Для большинства людей поход в ресторан – важное событие, связанное с каким-либо торжественным моментом в жизни. Но многие воспринимают такие заведения просто как место, где можно отдохнуть, расслабиться, вкусно поесть. Давайте рассмотрим их основные характеристики, а также определим, на основании чего их выносят в отдельную категорию.

Говоря простым языком, ресторан – это не что иное, как «общепит», то есть, место, куда может прийти любой посетитель. Здесь клиенты заказывают понравившееся блюдо из предложенного ассортимента. Еда здесь отличается от домашней, она приготовлена по более сложным рецептам и может представлять, как различные кухни мира, так и авторские разработки шеф-поваров. Отличительными признаками ресторана являются:

• Зал для гостей.
• Наличие меню.
• Обслуживание каждого посетителя лично.